עשב הלימון (Cymbopogon citratus) הוא עשב רב-שנתי טרופי בעל עלים ירוקים ארוכים וצרים המפיצים ניחוח לימוני עז ומרענן בעת מגע. גידול בעציץ בקוטר 18 ס"מ מאפשר ליהנות מריחו וטעמו הייחודי במרפסת, בגינה או במטבח שטוף שמש. עשב הלימון הוא מרכיב פופולרי במטבחים רבים, במיוחד במטבח האסייתי, ומשמש גם להכנת תה מרגיע ובריא.
מאפיינים עיקריים:
עלים: ירוקים ארוכים וצרים, בעלי מרקם נוקשה וריח לימוני חזק.
גודל עציץ: קוטר 18 ס"מ.
גובה: יכול להגיע לגובה של מטר ואף יותר בגידול באדמה, אך גודלו מוגבל בעציץ.
שימושים: תיבול, תה, ריחנות ועוד.
תנאי גידול:
אור: זקוק לשמש מלאה לפחות 6 שעות ביום כדי לשגשג ולפתח ריח חזק.
השקיה: יש להשקות באופן סדיר ולשמור על אדמה לחה אך לא רטובה מדי, במיוחד בקיץ. בחורף, ניתן להפחית את תדירות ההשקיה.
אדמה: מעדיף אדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.
טמפרטורה: אוהב חום ורגיש לקור קיצוני.
שימושים:
תיבול: משמש כמרכיב ריחני וטעים במרקים, תבשילים, מוקפצים ועוד.